Je suis ravie de vous annoncer que je vais rencontrer François Kieffer, un agriculteur et boulanger luxembourgeois passionné par le pain et les variétés anciennes des céréales. Nous allons discuter de sujets passionnants tels que les différentes variétés de céréales, l’impact des OGM/NGT, l’utilisation des pesticides, la santé liée à notre alimentation, et même les allergies au gluten.
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